DEGUSTATION POISSONNIERE CHILIENNE

Pays du poisson et des fruits de mer, le Chili possède des huitres très petites mais extrêmement iodées

rassurez vous, mes goûts n'ont pas changés c'est juste pour la photo !

En revanche, j'ai découvert les oursins (orange, dans le pot en haut à droite) présentation bien différente de ce que j'ai pû voir jusqu'à présent, de même pour les huitres... elles sont livrées comme des gâteaux dans une boite en carton ! le fruit de mer en haut à gauche s'appelle "loco" c'est un gros coquillage, peut être le plus célèbre au Chili, le goût se rapproche du bulot. A droite des huitres, du poulpe à la péruvienne.